Kursuse lõpetanud osaleja: - mõistab ettevõtte toimimist ja oskab luua kasumlikku ärimudelit
tunneb tööõiguse ja finantsjuhtimise põhialuseid
mõistab turunduse, hinnastamise ja kliendikogemuse olulisust
oskab korraldada üritusi ja juhtida protsesse algusest lõpuni
teab veiniõpetuse põhialuseid ja nende seost toitlustuse kvaliteediga