Toit ja toitumine
TalTech
Mikrokraadikava läbinu omab süsteemseid teadmisi mikrobioloogias, bio- ja toidukeemias, toitumises ning toiduhügieenis; saab aru eriala...
Andmed kontrollitud kooli lehelt: 10.08.2026
- Maht
- 30 EAP
- Hind
- 1800 €
- Kestus
- auditoorne õppetöö: 352 akadeemilist õppetundi iseseisev/muu õppetöö: 506 akadeemilist õppetundi
- Õppevorm
- kohapeal
- Keel
- eesti
- Vastuvõtt
- Registreerimine kuni 2026-08-21
- Nimi (EN)
- Food and Nutrition
- Ametlik õppekavarühm (EHIS)
- Biokeemia
Registreerimine kuni 21.08.2026 Registreeru kooli lehel ↗
Kuupäevad kontrollitud kooli enda lehelt 24.06.2026.
Õpiväljundid (ametlik – EHIS)
- 1. Selgitab toidu koostise, biomolekulide, ainevahetuse ja toitumise põhimõisteid ning nende omavahelisi seoseid.
- 2. Kirjeldab toidu põhiliste komponentide omadusi ning rolli toidus ja organismis.
- 3. Mõistab mikroorganismide rolli toidusüsteemis, sh toidutööstuses, toiduohutuses, riknemises ja toidu kaudu levivate haiguste tekkes.
- 4. Rakendab laboritöö põhilisi töövõtteid, ohutusnõudeid, mõõtmismeetodeid ja dokumenteerimise põhimõtteid.
- 5. Analüüsib toitumist, kasutades toitumissoovitusi, toidupäevikut, toidu koostise andmeid ja teaduspõhist kirjandust.
- 6. Seostab toidu keemilisi, biokeemilisi, mikrobioloogilisi ja toitumisalaseid teadmisi praktiliste toiduvaldkonna probleemide mõistmiseks ja lahendamiseks.
Ametlikud õpiväljundid pärinevad EHISe registreeritud õppekavast (avaandmed). Allikas: EHIS (Eesti Hariduse Infosüsteem), Haridus- ja Teadusministeerium.
Kooli enda kirjeldus
Mikrokraadikava eesmärgiks on anda pädevused toidu ja toitumise valdkonnas. Kava lõpetamine võimaldab töötada ametites, kus vajatakse valdkonna alusteadmisi või eelneva bakalaureusekraadi/rakenduskõrghariduse olemasolul jätkata õpinguid Toidutehnoloogia ja -arenduse magistriõppes.
- Mikrokraadikava läbinu omab süsteemseid teadmisi mikrobioloogias, bio- ja toidukeemias, toitumises ning toiduhügieenis
- saab aru eriala põhimõistetest, -probleemidest ning arengusuundadest
- tunneb ja oskab kasutada kaasaegseid bio- ja toidutehnoloogia seadmeid ja meetodeid
Kooli lehelt (TalTech), kontrollitud 10.08.2026.
Kuidas hinnatakse?
Lõpueksam, mis põhineb kõikidel õppekava ainetel
Ametlik allikas (faktid): EHIS — Haridus- ja Teadusministeerium. Programmi nimi, maht (EAP) ja õppekeel pärinevad otse Eesti Hariduse Infosüsteemi (EHIS) ametlikust õppekavast koodiga 261957 (õppekavarühm: Biokeemia). Ülal on toodud nii EHISe ametlikud õpiväljundid kui ka kooli enda kirjeldus. Vaata ametlik õppekava (PDF). Allikas: EHIS (Eesti Hariduse Infosüsteem), Haridus- ja Teadusministeerium.
Hind ja registreerumine: hind, vastuvõtt ja tingimused on TalTech lehel (kontrollitud 10.08.2026). Märkasid viga? Kirjuta info@mikrokvalifikatsioon.ee.
Võrdle ja vaata edasi
Kõik TalTech programmid → vs Finantsaruandlus ja finantsalane kommunikatsioon →vs Muuseumiharidus →